Das durchschnittliche Frucht- und Weingummi-Regal eines deutschen Supermarktes wird von zwei Gummibonbon*-Anbietern dominiert. Während die vegetarischen Produkte des einen Anbieters nur Eingeweihten bekannt sind, setzt der andere Anbieter grundsätzlich keine tierische Gelatine mehr ein. Dadurch hat sich die Auswahl für… Continue Reading
6,1 Liter Eiscreme schleckt der durchschnittliche Deutsche im Jahr. Damit sind wir knapp hinter Italien mit jährlichen 6,3 Litern. An der Spitze der Eiscreme-Parade stehen übrigens die Finnen mit 11,8 Litern pro Kopf und Jahr. Eis essen hat also wohl… Continue Reading
„Eine Woche kochfrei“ war unser Geschenk zu Weihnachten für unsere (Schwieger)Eltern. So ganz kochfrei war unsere Kiste nicht, aber zumindest musste nur noch aufgewärmt werden.
Ich habe mehrere Mütter. Eine davon hat mich auf die Welt gebracht, die anderen schwammen plötzlich in meinem selbstgemachten Apfelsaft.
Bei mir ist anscheinend irgendein Chromosom falsch verdrahtet. Ich mag nämlich Einkaufen nicht. Genauer: Ich mag nicht in Geschäften einkaufen. Ich kaufe gerne gemütlich von zuhause vor meinem Bildschirm ein. Das funktioniert nicht nur hervorragend bei Klamotten und Büchern*, sondern… Continue Reading
Anfang 2013 ist meine damalige Abteilung in die Essener Innenstadt umgezogen. Das ist toll, weil man dann in der Mittagspause mal eben was erledigen kann und die Gourmetmeile und der Weihnachtsmarkt direkt vor der Tür sind. Allerdings hatten wir seitdem… Continue Reading
Es ist mitten in der Erdbeerzeit, die Blaubeeren sind auch bald soweit, Rhabarber ist schon (fast) vorbei und auch sonst sieht es mit den Früchten ganz gut aus. Zeit, Marmelade einzukochen.
35 Liter Saft trank der durchschnittliche Deutsche 2011 – dabei waren Apfel- und Orangensaft mit jeweils 8 Litern die Spitzenreiter. Auch in unserem Haushalt wird (wenn auch deutlich weniger) Saft getrunken, im Sommer gerne eine (selbstgemischte) Schorle.
Gemüsebrühpulver findet vielseitigen Einsatz in Küchen. Als Würzmittel, als Basis für Soßen und tatsächlich auch als Basis für Suppen. Damit so ein Pülverchen auch eine kräftig schmeckende Suppe hervorbringt, enthalten viele Fertigpulver Glutamat.
Laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts GfK sind 75 Prozent der Verbraucher überzeugt, täglich 45 Minuten Zeit zu sparen, wenn sie beim Kochen Tiefkühlprodukte nutzen. Das Deutsche Tiefkühlinstitut meldete, dass Tiefkühlkost ihren Verkäufern im letzten Jahr einen Umsatzzuwachs von 2 Prozent beschert… Continue Reading