Fünfzehn Leute knubbeln sich in der Wurstküche der Bio-Metzgerei Burchardt, neben Burchardt selbst und seinen zwei Mitarbeitern zwölf „Food-Begeisterte“. In der von Slow Food organisierten Veranstaltung geht es um die Wurst, genauer um die „harte Rohwurst“. Weiterlesen
Am Sonntag gab es was auf die Hüften: Beim ersten Naschmarkt in der Kreuzberger Markthalle 9 konnte man schon vom zusehen rund werden. Das die angebotenen Leckereien (oder wie sie es nennt „gute Kalorien“) sehr glücklich machen kann, konnte ich an meiner Begleiterin D. sehen, die zum Beispiel nach dem Verzehr eines Törtchens von Toms Tartes seelig lächelnd über dem Boden zu schweben schien. Weiterlesen
