Seit 1895 metzgert McKirdy in und um Edinburgh und musste vermutlich ein paar Mal zu oft sehen, wie sein gutes Fleisch in der Pfanne ein zweites Mal getötet wurde. Dann hat er selber ein Restaurant aufgemacht, in dessen Karte zu lesen ist:

WHILE WE ENDEAVOUR TO ENSURE YOUR STEAK IS COOKED TO YOUR LIKING, WE CANNOT ACCEPT RESPONSIBILITY FOR THE QUALITY OF WELL DONE STEAKS Weiterlesen →