ca. 1 kg Kürbis, z.B. Musquée de Provence, Oranger Knirps [Ich habe Butternuss genommen]
feines Meersalz
250 g Schafsricotta oder Feta
4-6 gehäufte EL Mehl
3 Eier, verquirlt
2-3 Dillzweige
Pfeffer
Bratbutter [Olivenöl geht auch]
2 El gehackte Kürbiskerne Weiterlesen
Karin Messerli: Kürbis. Die besten Rezepte – Kürbispuffer
2 Antworten
Kürbispuffer