Karl Kowalsky: Das Ruhrgebiets-Kochbuch – Pfeffer-Potthast
Pfeffer-Potthast 750 g Rindfleisch 1/2 l Wasser Salz 3 grob geschnittene Zwiebeln 1 Tl Pfefferkörner
Pfeffer-Potthast 750 g Rindfleisch 1/2 l Wasser Salz 3 grob geschnittene Zwiebeln 1 Tl Pfefferkörner