Als wir an einem Mittwoch gegen 18:30 Uhr im Quan do aufschlagen, müssen wir erst einmal warten. Alle Tisch sind besetzt. Was frei wird, wird sofort nachbesetzt und das bleibt auch so, bis wir den Laden verlassen. Ein bisschen Zeit sollte man also mitbringen – das Warten lohnt sich aber definitiv. Weiterlesen
Während wir die umfangreiche Karte des Sapa durchblättern, werden am Nebentisch halbe Baumstämme serviert. Auf riesigen Holztabletts befinden sich kleine Schälchen, in den Schälchen wiederum Vorspeisen.
Angeblich soll sich auch mal Tim Raue im Saigon Green aufhalten. Kein Wunder, kann man hier doch zum einen lecker und frisch vietnamesisch essen, zum anderen viel probieren. Ein Großteil der umfangreichen Karte besteht nämlich aus „Kleinigkeiten“, die 3,50 Euro kosten und mit denen man sich seine eigene „Reisplatte“ zusammen stellen kann. Weiterlesen
Stylisch ist das TDay one, eine wunderbare Mischung aus Asien und Moderne. Wunderbar ist auch das Essen, wie wir schnell feststellen. Los geht es mit Sommerrollen, an denen ich mich satt essen hätte können. Zum Glück habe ich das nicht, darauf folgte nämlich knackiges Gemüse und Tofu in einer Mangosauce zum reinlegen. Der Mann hatte Hähnchencurry und war ebenso begeistert wie ich. Zur schönen Einrichtung und dem leckeren Essen gab es noch einen netten Kellner – perfekt!
TDay one, Göhrener Straße 6, 10437 Berlin
LEIDER GESCHLOSSEN
Vietnamesische Baguettes? Tatsächlich, in Vietnam gibt es hervorragende Baguettes – eines der Überbleibsel aus Französisch-Indochina. Diese sind mit allerlei eingelegtem und frischem Gemüse belegt, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch oder Tofu.
In Berlin gibt es seit einiger Zeit das „Cô Cô – bánh mì deli„, in dem gerade diese Baguettes angeboten werden. Stylisch eingerichtet passt es hervorragend in den Bezirk um den Rosenthaler Platz. Die Baguettes werden frisch hergerichtet und mein Zitronengras-Tofu-Baguette war vielleicht nicht gerade original, auf jeden Fall aber sehr lecker. Den vielgepriesenen Tigerkraut-Shake habe ich auch probiert, beim Probieren wird es aber wohl bleiben. Irgendwie erinnerte mich das Ganze an Sauerkrautsaft. Dagegen konnten auch die positiven Eigenschaften des Tigerkrauts, dem „Elixier des langen Lebens“ nicht punkten.
Fazit: Baguettes lohnen sich in jedem Fall und sättigen auch hervorragend. Beim nächsten Mal wird es als Getränk aber eher mein heißgeliebter vietnamesischer Eiskaffee.
Chuc ban an ngon – Guten Appetit!
Cô Cô – bánh mì deli, Rosenthalerstr. 2, 10119 Berlin
