Currys – Süßkartoffelcurry mit Gewürzjoghurt
Süßkartoffelcurry mit Gewürzjoghurt Für vier Personen 250 g grüne Bohnen Salz 250 g Frühlingszwiebeln 3 rote Chilischoten 10 g Ingwer
Vegetarisch
Indien – Kartoffelcurry mit roten Linsen
Kartoffelcurry mit roten Linsen Für vier Personen 250 g rote Linsen 1 Tl gemahlenen Kurkuma Cayennepfeffer
Biofleisch und vegetarische Burger im Landhaus Wegermann in Hattingen
Veganer Burger, Fleisch in Bioqualität – da wurde ich doch sehr hellhörig bei dem Artikel des Genießers über den Landhaus Wegermann. Der Mann war schnell von der Notwendigkeit des Besuchs überzeugt, schliesslich bietet der Weg nach Hattingen die Möglichkeit, den… Continue Reading
Ein bisschen Berlin: Why so serious in Essen-Frohnhausen
Ein bisschen wie in Berlin fühlte ich mich, als ich vor dem „Why so serious?“ saß, die Frohnhauser um uns lebten und der Chefkoch grüne Haare hatte. Dass es neben Fritz-Kola und Mischmasch auch vegetarische und vegane Gerichte im „Why… Continue Reading
Noch ein paar Restaurants
Mädchen ohne Abitur Alte und neue Freundinnen trifft man auf der Speisekarte des „Mädchen ohne Abitur„. Die sind wahlweise fleischhaltig oder vegetarisch (Lecker: vegetarische Königsberger Klopse) und schmecken wunderbar. Ansonsten stimmt beim Mädchen auch alles, Hintergrundgeschichte (siehe Internetseite) und Interieur bilden… Continue Reading
Karen Duve: Anständig essen. Ein Selbstversuch
Anständig essen: Ein Selbstversuch Launig schreibt Karen Duve über ihre „Probierphasen“, in denen sie sich erst Bio, vegetarisch, dann vegan und zuletzt frutarisch ernährt hat. Unterstützt werden ihre persönlichen Erfahrungen durch Fakten zu Ernährung und Informationen über das, was (meist)… Continue Reading