Für 4 – 6 Personen
1 Zwiebel
1 Möhre
1 Stange Sellerie Weiterlesen
Für vier Personen
250 g rote Linsen
1 Tl gemahlenen Kurkuma
Cayennepfeffer Weiterlesen
Für 6 Personen
etwa 2 m Bananenblätter
100 g Chinakohl
1 Bund Frühlingszwiebeln Weiterlesen
Für 6-8 Burger
50 ml Ketchup
3 El Barbecuesauce
1 Tl scharfer Senf Weiterlesen
200 g Emmentaler
400 g Greyerzer
1 Knoblauchzehe
4 Tl. Speisestärke
300 ccm trockener Weißwein Weiterlesen
Zutaten für 4 Personen
2 Kartoffeln
3-4 mittelgroße Möhren
2 Stangen Porree Weiterlesen
Für 6 Personen
200 g Quinoa
500 g gepalte dicke Bohnen
2 mittelgroße Zitronen
2 kleine reife Avocado Weiterlesen
Normalerweise kümmere ich mich am Wochenende um das „Kochbuch kochen“, weil ich da viel Zeit und (nach Meinung des Mannes ungleich wichtiger) Licht zum Fotografieren habe. Für dieses Wochenende ist An einem Wochenende vor einer halben Ewigkeit war aber unser Weihnachtsessen geplant (jaja, einen Monat vor Weihnachten, aber ab dem 1. Dezember hat doch eh niemand mehr Zeit). Tatsächlich kommt keines der Rezepte aus einem Kochbuch, was ich besitze. Weiterlesen
ca. 1 kg Kürbis, z.B. Musquée de Provence, Oranger Knirps [Ich habe Butternuss genommen]
feines Meersalz
250 g Schafsricotta oder Feta
4-6 gehäufte EL Mehl
3 Eier, verquirlt
2-3 Dillzweige
Pfeffer
Bratbutter [Olivenöl geht auch]
2 El gehackte Kürbiskerne Weiterlesen
200 g Couscous
375 ml Hühnerbrühe Weiterlesen